Cızlama hangi yöreye ait? Cizlama – Denizli unu su ile karıştırılarak hamur yapılır. Patatesler haşlanır, rendelenir, hamura katılıp mayalanmaya bırakılır. 30 dakika dinlendirildikten sonra hamur ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir ve hafifçe bastırılır. Cızlama nedir nasıl yapılır? Krep (cizlama) nasıl yapılır? Yumurta, süt, tuz ve yağı çırpın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra kepçe yardımıyla dökün. Krep hazır, krepi ters çevirin ve pişirin. Cizleme nedir? Cizleme, mayalı ve mayasız olmak üzere iki şekilde hazırlanabilen krep benzeri bir hamur işidir. Cızdırma hamuru nasıl yapılır? HAZIRLANIŞI. Uygun bir kaseye mısır unu ve tuz koyun. Sonra yavaşça sıcak su ekleyin,…
Yorum Bırak